食品系榮獲創意產銷履歷農產品食譜競賽 銀牌獎

四食二甲廖甫恩同學於104年7月25日參加國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系主辦之2015 產銷履歷大搜索「食在好味--創意產銷履歷農產品食譜競賽」榮獲銀牌獎，本次競賽旨在喚起民眾對於食品安全與衛生的重視，以及產銷履歷農產品的關懷，讓產銷履歷農產品的美味料理發揚光大，藉此提醒大眾勿忘農民的辛勞及臺灣農業精神的可貴！本競賽共13隊進入決賽，其中有許多餐飲系同學及產銷班學員的精彩作品，本校食品系廖甫恩同學運用產銷履歷食材進行創意便當料理，以番茄當容器搭配本土地瓜泥及麵線製作出適合炎熱夏天且健康滿分之「夏日涼食」，深獲評審及現場民眾之喜愛，並榮獲銀牌獎。