食品科技與行銷系碩士班 新生註冊率達100%

本校食品科技與行銷系碩士班新生於105年8月10日辦理註冊報到，第一屆碩士生招生名額15人，報到人數15人，註冊率達100%。

國內食品科學類之技專院校約有22校，友校系所名稱大部分為食品科技、食品科學或食品保健等，本系是國內唯一整合食品科技與食品行銷之系所，友校大多以培育具有食品科學應用能力之中、高級專業人才，並以教授食品科技專業知識為主，其中包含食品加工技術、食品安全衛生、食品檢驗品管、食品營養、食品生技、食品保健等，並輔以部分管理課程，本系碩士班特色在於保有友校之食品科學技能，再融入食品行銷管理實務，有別於友校相關系所。本校擁有新北市淡水校區及台北市士林校區，臺北市與新北市均為商業蓬勃發展之城市，是食品與餐飲的重要消費地區，本系培育之食品科技與食品行銷碩士專業人才，勢必有助於提升北臺灣食品與餐飲之品質與形象。

食品系碩士生與指導老師合影

近年來，國內食品安全事件頻傳，不僅造成社會之恐慌，更影響臺灣美食王國之美譽及經濟之損失，衛生機構提出三級品管制度來提升食品衛生安全，其中第一級是自主管理，第二級是獨立機構驗證，第三級則是政府稽查。本系是北部承辦勞動部勞動力發展署技能檢定中心核可之食品檢驗分析技術士乙級術科國家考場，專門培育第二級品管之獨立檢驗機構所需之人才，同時也是衛福部食藥署核可之HACCP基礎班與進階班之合格訓練機構，可培育第一級自主管理人才及第三級稽核人才，本校食品科技與行銷系碩士班之開辦，勢必能提供食品、餐飲及生技等企業更多所需的專業人才，藉以強化食品衛生安全及增進國家競爭力。

李嘉展主任召開碩士生新生說明會