餐飲管理系張育銓同學榮獲

第14屆全國身心障礙者技能競賽

『蛋糕裝飾』職類第三名

              餐飲管理系張育銓與許家豪同學，在姜志強、林后儀二位老師指導下參加由勞動部勞動力發展署技能檢定中心所舉辦之第14屆全國身心障礙者技能競賽『蛋糕裝飾』職類的比賽，四餐四甲張育銓同學榮獲第三名殊榮。

餐飲管系張育銓同學榮獲

第14屆全國身心障礙者技能競賽『蛋糕裝飾』職類第三名

               全國身心障礙者技能競賽每二年舉辦一次，參賽選手除了來自高職、大專院校的學生外，也有社會人士參與。本屆蛋糕裝飾競賽內容以『春天』為主題，選手限用翻糖做蛋糕批覆，蛋糕中間必須有一個15公分~20公分巧克力細工作品作為蛋糕裝飾，技術層面上有一定水準的要求，張育銓同學首次參賽即獲獎實屬不易，同時給本系身心障礙的同學相當地鼓舞，希望透過有計畫的培訓，二年後本系身心障礙同學能再度參賽獲獎，提升他們未來就業的專業能力。

張育銓同學得獎作品                                            參賽同學與帶隊老師合影

賽前姜志強老師指導張育銓同學                                        賽前與林后儀老師就作品相互討論