新北市客家文化園區舉辦禾埕藝遊-共下好食活動

新北市客家文化園區舉辦禾埕藝遊-共下好食活動 

               

                【餐管系 林振廉報導】台北海大餐管系林振廉教師參加由新北市客家事務局所舉辦新北市客家文化園區舉辦禾埕藝遊-共下好食活動,協助指導新北市私立穀保家商中餐菜餚示範烹調並接受大愛新聞LIVE採訪,創新客家蔬食料理,料理主題:新北健康三寶-綠竹筍、甘藷、山藥進行創作,並與名廚邱寶郎師傅同台表演。

              林振廉教師表示,利用假日深耕高職更能增進兩校合作情誼,讓更多民眾知悉台北海大餐管系的課程師資及跨領域多元豐富。