飲品調製展專業，選手創意無限大

【食品系 徐軍蘭報導】餐飲管理系為慶祝55週年校慶，於3月26日邀請來自北區餐飲觀光相關系科高中職30位選手與來賓，在指導老師的親自帶隊下，參加「2021台北海大盃海洋創意飲調大賽」，透過競賽激發各校好手發揮創意，運用台灣豐富的海洋素材與飲料做結合，培養餐學生的飲料調製能力，將所學與實務結合，藉以發掘專業飲調具潛能之人才並促進產、學界之間技術交流、互相激盪創意觀摩學習！

選手、指導老師及評審合影留念

 在激烈的賽事中，志仁高中黃心怡勝出奪冠，拿下金牌，他的創作淌洋大海的美人魚理念是對於美麗事物的幻想遠不及，自己親身體驗希望幻想可以不再是幻想美夢也可以成真，希望有一天自己也能化身美人魚生活在遼闊、寬廣的海洋中。另，稻江護家胡芳華榮獲銀牌，以及穀保家商王姿穎氣泡珊瑚島獲得第三名。

志仁高中黃心怡榮獲金牌與陳忠良評審合影

 感謝餐管系系學會及調酒社同學辛勞佈置場地及用心付出，活動圓滿成功，每位選手都歡喜拍照留下美麗的回憶。相信選手們今後會循著記憶中飲料的味道和香氣，感受到我校熱情並記得台北海洋科技大學優質的校園。

金牌作品：淌洋大海的美人魚