台北育達高職餐飲科師生蒞校參訪台北海院一日體驗之旅

       餐飲管理系於103年5月14日，邀臺北市私立育達高級商業家事職業學校餐飲管理科師生共計約63位，蒞臨台北海洋技術學院進行為期一天的參訪行程。除了讓生源學校認識本系「活力-海洋、樂活-餐飲」的培育特色之外，更帶領台北育達餐飲科師生，參觀本校二校區各系之專業的教學環境與設備，讓他們了解本校優秀完備的師資及設備，以提供他們選填志願上的一項選擇。

▲台北育達師生與陳副校長及各系歡迎師生代表合照

    台北育達師生抵達本校後，受到本校陳文喜副校長、陳鉦達主任、王崇武主任及各系教師代表與服務同學的熱情歡迎，一同合影後由餐管系接待老師引導至音樂教室，聽取士林校區各系如餐管系、海觀系、食品系、輪機系的簡介，接著以小組方式分別進行『校園、各系專業教室參觀』、『葡萄酒侍酒師』體驗課程。透過校園參觀活動，介紹本校士林校區的校園環境與各科系之特色，而後者體驗課程是讓同學瞭解餐飲管系之教學特色；『葡萄酒侍酒師』體驗課程主要是介紹侍酒師服務流程，接著由同學親自練習品酒的方式。

▲參訪同學體驗葡萄酒侍酒過程

    下午抵達淡水校區，由彭教務長接待參訪師生至演藝廳，聽取旅遊系、海空系、時尚系、視傳系、健照系等淡水校區各系主任介紹各系之發展特色與優勢，期望有興趣之同學可以踴躍加入成為海院一份子。
 

▲唐彥博校長與同學親切互動
 

此外，本校唐彥博校長也親自蒞臨會場歡迎育達高職師生蒞臨。現場唐校長也準備小禮物，做為現場搶答的獎品，學生爭相搶答，使現場氣氛相當熱絡活躍。之後同學參觀淡水校區校園環境及各系專業教室，接著前往淡水漁人碼頭福容大飯店進行參觀。

台北育達高職師生抵達福容大飯店時，由業務部金詠情小姐熱情接待，並先聽取飯店簡介，瞭解飯店的組織及概況，接著由主管帶領台北育達師生參觀飯店客房設施。最後同學們爭相拍照留念，就這樣結束了今天的參訪行程。   

    在一整天的參訪體驗活動中，讓同學認識了本校餐飲管理系葡萄酒品評室的設備及侍酒師服務的流程，下午驅車前往淡水校區參觀，並安排至福容大飯店參訪，其活動內容生動活潑，學生個個聚精會神的投入其中，在餐管系專任老師及服務志工的細心指導下，讓前來體驗的同學們都能留下美好的活動初體驗，個個玩得不亦樂乎，最後在師生盡歡的氣氛下，畫下完美的句點。