蕭志聖、姜志強老師強強聯手！台北海大餐管系參加🎊2024第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽🎉 喜獲🎖️1金2銀1銅🎖️佳績
蕭志聖、姜志強老師強強聯手！台北海大餐管系參加🎊2024第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽🎉
喜獲🎖️1金2銀1銅🎖️佳績
【餐管系 蕭志聖報導】2024年07月02日至07月04日在MITEC舉行，為期三天，由PERSATUAN KULINARI GLOBAL MALAYSIA 馬來西亞環球廚藝協會主辦，世界廚師協會WORLDCHEFS認證之D級國際廚藝賽事，吸引共430多位選手報名參與，分別來自：中國、台灣、香港、澳門、新加坡、汶萊、印尼、馬來西亞、越南、阿塞拜疆、敘利亞、阿爾及利亞，各國廚藝精英展示其傑出才能。
感謝本校各級長官支持與高教深耕計畫補助，讓老師與選手可以順利前往馬來西亞吉隆坡參加熱菜現場烹調競賽，二位學生與蕭志聖與姜志強老師，在賽前一個多月密集培訓，每道菜餚從設計構想設定、選盤配色、特色食材挑選皆投入很多時間和心力，不斷地利用課餘時間做練習，以達到評審群的嚴格標準，終於獲得本次競賽優秀成果。
透過與世界各國選手交流學習，以及參加每一場競賽的評審講評，讓指導老師與選手在廚藝方面長足進步，獲獎名單如下：
餐管系 蕭志聖 老師
榮獲🎉亞洲素食主餐菜 最高分金牌 冠軍🏅️
餐五明 許俊祐 #林口國中校友
榮獲🎉 現場熱烹 主菜羊/牛肉 銀牌🏅️
餐二明 吳姵璇 #弘道國中校友
榮獲🎉 現場熱烹 主菜雞肉 銀牌🏅️
餐管系 姜志強 老師
榮獲🎉 現場熱烹 主菜雞肉 銅牌
特別感謝
台北海洋科技大學長官的支持☺️
餐管系 陳鉦達主任👍
教發中心 謝宜芳主任🌹
國合處 翁裴昕主任 💑
👹蕭志聖、姜志強、傅星霖👹三位師傅技術指導
與系上各位老師的支持❤️
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台北海大餐管系吧！
天上飛地上爬水裡游還是台北海大最好玩👍
快來跟我們一起創造更多獲獎🏆與回憶的吧！
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用心❤️學習、用力💪玩！
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