賀 本校餐飲管理系選手參加2017寶之川－ 麻辣創意健康料理大賽～勇奪冠軍與最佳風味獎
賀 本校餐飲管理系選手參加2017寶之川－
麻辣創意健康料理大賽～勇奪冠軍與最佳風味獎
由本校餐管系戴德和老師與蕭志聖老師所帶領之劉宏勝、譚名翔、王律涵與羅明軒四位中餐選手參加2017寶之川－麻辣創意健康料理大賽勇奪冠軍與最佳風味獎。
各校初賽代表隊合影
本次競賽初賽報名組數48組，經由資深業界評審遴選出12強於12月2日辦理決賽，本校中餐創意社選手平時利用課餘時間做菜餚練習與模擬，順利在全國餐飲列強中脫穎而出取得佳績。
全體獲獎選手合照
本次競賽須使用由寶之川股份有限公司提供的五種指定醬料入菜，講求取材在地化與健康創意，由戴德和與蕭志聖老師共同指導之選手劉宏勝、譚名翔於激烈競爭中脫穎而出獲得冠軍；王律涵與羅明軒二位選手則是在料理風味上表現傑出，獲得最佳風味獎。
劉宏勝、譚名翔榮獲冠軍與寶之川負責人、前來來飯店行政主廚張華九合影
王律涵與羅明軒與戴德和、蕭志聖指導老師合影