永續海洋 落實食魚教育
永續海洋 落實食魚教育
今天海觀系的食魚教育與文化課程，欣潔老師帶同學們到基隆校外教學，吃喝玩樂，一早我們來到海洋科技博物館的水產廳，了解餐桌上的魚是怎麼來的？從何而來？
同學們在水產廳內瞭解各種漁法與養殖方式，鏢旗魚、石滬、定置網、鮪延繩釣、箱網養殖……也看到水產食品加工的方式與過程，以及海洋污染對魚與人類的影響，獲益良多。
接著我們來到和平島觀光漁市大街，看到各式各樣的海鮮魚貨，當然要來食魚一下囉！雖然下著毛毛雨，但看到同學們美食當前滿足的神情，真是開心！
臺灣是四面環海的國家，擁有豐富的海洋資源，教導完善的食魚教育，是我們回報海洋最真實的方式，更應傳授學生吃當地當令食材，以減少魚類在運送過程中留下的碳足跡，減少環境汙染。
參觀海洋科技博物館
同學們享用當地食材