母親節～超級號外 號外 號外 狂賀 2025 韓國首爾國際美食大賽 台北海大餐飲管理系～榮獲 5金3銀4銅 佳績
母親節～超級號外 號外 號外 狂賀
2025 韓國首爾國際美食大賽
台北海大餐飲管理系～榮獲 5金3銀4銅 佳績
【餐管系 蕭志聖報導】台北海洋科技大學(簡稱台北海大)餐飲管理系(簡稱餐管系)在「2025韓國首爾國際美食大賽」中大放異彩，共榮獲5金3銀4銅的優異成績，為國爭光，也展現臺灣技職教育的國際實力。
本次比賽由本校由餐飲管理系師長，帶領學生組成精銳代表隊參賽，於各項料理與創意擺盤項目中脫穎而出。
代表隊歷經數月密集訓練與多次模擬競賽，憑藉紮實的技術與創新思維，在高度競爭的國際賽事中取得亮眼成績，展現學生在中西餐雙軌培育上的優勢與創意。
師長表示：「此次佳績不僅是學生們努力的成果，更反映本校長期重視實務訓練與國際接軌的教學理念。我們將持續推動國際交流，鼓勵學生走向世界舞台。」
榮獲金牌的學生代表也分享：「這次比賽不僅讓我們開拓視野，更學習如何在壓力中突破自己，很感謝學校與指導老師的全力支持。」
本次捷報再度印證本校學生在國際舞台上的強大競爭力，也替臺灣餐飲產業注入新生代創意與希望。
餐一明 陳姿伊 #建功高中國中部校友
榮獲 A5.兒童特色套餐展示 銀牌
餐一明 謝幸媛 #桃源國中校友
榮獲 B2.創意醬料畫盤展示 銀牌
餐一明 廖珈妤 #福營國中校友
榮獲 D.觀光伴手禮設計展示 銀牌
餐三明 吳姵璇 #弘道國中校友
榮獲 A1.主菜展示 金牌
A3.餐廳料理展示 銅牌
餐四明 符旗祐 #伸港國中校友
榮獲 C5.精緻甜點展示 銅牌
四餐二甲 黃維永 #穀保家商校友
榮獲 A1.主菜展示 金牌
A4.地方特色小吃展示 銅牌
四餐二甲 石立欣 #蘇澳海事校友
榮獲 A2.開胃菜展示 銅牌
A3.餐廳料理展示 金牌
四餐三甲 藍冠婷 #穀保家商校友
榮獲 C6.糖霜餅乾展示 金牌
餐管系 楊淑珍 老師
榮獲 B2.創意醬料畫盤展示 金牌
恭喜以上獲獎的選手
特別感謝
台北海洋科技大學長官的支持
餐管系 陳鉦達主任
教發中心 謝宜芳主任
國合處 翁裴昕主任
蕭志聖、姜志強、楊淑珍
三位專業師傅技術指導
與系上各位老師的支持
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快來跟我們一起就讀
台北海大餐飲管理系
天上飛、地上爬、水裡游
還是台北海大最好玩
快來跟我們一起創造
美好的獲獎 與回憶
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用心 學習、用力 玩！